Trnič

7

10,00 € Slika je simbolična.

Opis

Trnič je vrsta trdega sira prepoznavne “dojkaste” oblike, ki ga že stoletja izdelujejo na Veliki, Mali in Gojški planini. Sir je narejen iz skute, kislega mleka, posnete smetane in soli. Pastirji so ga nekoč izdelovali v parih, saj s svojo obliko ponazarjajo ženske prsi. Na Veliki planini nad Kamnikom se je izdelovanje trniča ohranilo in danes predstavlja enega najbolj prepoznavnih spominkov Velike planine.